EXPERIMENTO FLUIDO NÃO-NEWTONIANO

Atividade experimental 2 : Fluido não-Newtoniano

Materiais necessários

·         2 colheres de amido de milho

·         1 xícara de água

·         Vasilha

Preparo
Coloque um pouco de amido de milho na vasilha. Adicione água lentamente até que a mistura esteja com a consistência próxima à de creme de leite. A experiência está pronta. Agora tente fazer uma bola com a mistura. Divirta-se aplicando diversos tipos de forças e veja o resultado.

Os fluidos newtonianos possuem uma viscosidade constante, ou seja, seguem a Lei de Newton e não sofrem alteração quando aplicada uma força. Alguns exemplos são a água, o leite e os óleos vegetais. Já os fluidos não newtonianos, como ketchup e o amido de milho, são aqueles cuja viscosidade varia conforme o grau de deformação aplicado. Portanto, não possuem uma viscosidade bem definida.